[English] 온더보더(On the Border)

2017년 보스턴 오피스 현지 직원들과 회사 근처 온더보더(On the Border) 점심 회식을 할 때였다. 한국에도 온더보더가 많다고 했더니 John이 그럼 북한 음식이 나오냐고 하는 것이었다. 순간, 엥? 어라. 그렇다. 온더보더는 미국인들에게는 자연스레 미국의 두 국경, 남북방 국경을 의미하고 있었고, 그중 이 음식점은 남방인 멕시코 음식을 취급하는 곳이었다.  

위키피디아 온더보더 개요: 

1982년 미국 텍사스주 댈러스를 시작으로 미국 내 150여 개의 매장을 운영하고 있으며 푸에르토리코, 아시아, 중동 등으로 시장을 확장하며 글로벌 레스토랑으로 성장하고 있다. 대한민국에는 2007년에 서울특별시 서대문구 신촌에서 첫 번째 매장을 오픈했다. 2021년 8월 기준 한국내에 12개의 매장을 운영하고 있으며, 차별화된 맛과 최상의 서비스로 국내 멕시칸 레스토랑 시장을 선도하고 있다.

역시 멕시코와 국경을 마주하고 있는 텍사스에서 시작된 것을 알 수 있다. 

Dallas is not on the Texas–Mexico border, though. El Paso is. 😉